SajianSedap.com - Kumpulan 5 resep Mi Kuah ini patut dicoba untuk inspirasi sajian makan malam bersama keluarga.
Rasanya sudah tak usah diragukan lagi, nikmat banget!
Kehangatannya? Bikin gagal move on! Yuk, intip kumpulan 5 resep Mi Kuah ini!
Baca Juga: Resep Mi Kuah Udang Enak, Menu Sarapan Berkuah Lezat Untuk Pagi Ini
1. Mi Kuah Kikil
Mi Kuah Kikil
Waktu: 75 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram mi telur, direbus matang
Bahan Kuah:
500 gram kikil
2 cm jahe, dimemarkan
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 1/2 sendok teh gula pasir
2.000 ml air kaldu sapi
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan kecap manis
3 buah jeruk limau, dibelah dua
1 batang daun bawang, diiris halus
5 buah cabai rawit merah, diiris halus
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
50 gram kerupuk kanji goreng
Baca Juga: Resep Mi Kuah Enak untuk Buka Puasa, Yuk, Buat Resep Mi Rebus Udang
Cara Membuat Mi Kuah Kikil:
1. Presto kikil dalam 1.000 ml air dan jahe selama 40 menit. Angkat dan buang airnya.
2. Tumis bumbu halus, daun bawang, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
3. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Sajikan mi dengan kuah kikil dan pelengkapnya.
NEXT: MI KUAH ASAM
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Refina Jasmine |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR