5. Tumis Pare Cumi Asin
Tumis Pare Cumi Asin
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
5 buah cumi asin, diseduh, diiris
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Cincang:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Pare Teri Jengki, Kombinasi Pas Untuk Cita Rasa Pare Yang Maksimal Lezatnya
Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin:
1. Remas-remas pare dengan 1 sendok makan garam sampai setengah layu. Cuci bersih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk layu.
3. Masukkan pare. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Refina Jasmine |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR