Resep Pindang Telur Sambal Kacang Enak, Menu Rumahan Istimewa yang Bikin Makan Lebih Berselera

SajianSedap.com - Resep Pindang Telur Sambal Kacang ini merupakan salah menu yang mudah dibuat.

Menu rumahan bisa jadi istimewa dengan Resep Pindang Telur Sambal Kacang ini.

Yuk, simak cara mudah membuat Pindang Telur Sambal Kacang dengan resep berikut ini.

Baca Juga: Resep Telur Balado yang Nikmat Serta Mudah Dibuat Resep Balado Telur

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
25 butir telur puyuh
10 lembar daun jambu
3 lembar daun jati
50 gram kulit bawang merah
2 cm lengkuas memarkan
3 lembar daun salam
2 sendok teh garam
2.000 ml air

Bahan Sambal:
2 siung bawang putih goreng utuh
5 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
50 gram kacang tanah kulit goreng
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air, larutkan
150 ml air hangat

Cara Membuat Pindang Telur Sambal Kacang:

1. Rebus telur puyuh, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air sampai setengah matang.

2. Angkat telur. Memarkan kulitnya sampai retak.

3. Rebus lagi sampai matang di atas api kecil.

PROMOTED CONTENT