SajianSedap.com - Resep Sup Ayam Jagung ini bisa jadi alternatif menu pelengkap malam ini.
Mumpung cuaca lagi dingin, menyajikan Resep Sup Ayam Jagung ini merupakan pilihan yang tepat.
Yuk, contek Resep Sup Ayam Jagung ini untuk segera kita sajikan.
Baca Juga: Resep Kangkung Ayam Madu Pedas Enak, Perpaduan Sayur dan Ayam yang Mantap Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 buah paha ayam bagian atas bawah
2 buah jagung manis, dipipil
1 buah wortel, dipotong kotak 1x1 cm
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.750 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Ayam Jagung:
1. Rebus ayam bersama air sampai matang dan berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Angkat ayam. Pisahkan dari tulangnya. Potong dagingnya kotak-kotak.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
3. Tuang kaldu. Aduk rata. Tambahkan wortel. Rebus sampai setengah matang.
4. Masukkan jagung, ayam rebus, kecap asin, pala, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sampai mendidih kembali.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Labu Kuning Enak, Menu Sehat yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Sup Ayam Kacang Enak, Menu Gurih yang Pas Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening yang Gampang Dibuat, ya Resep Soto Ayam Bandung Ini
Baca Juga: Reep Tom Yam Ayam Cepat dan Mudah Disajikan Kalau Dengan Resep Tom Yam Gai
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening Tampil Lebih Mengguirkan Dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening Ini
KOMENTAR