Resep Empal Daging Enak, Hidangan Lezat yang Bikin Siapapun Tergoda

SajianSedap.com – Resep Empal Daging ini cocok banget disajikan bareng nasi panas siang nanti.

Resep Empal Daging satu ini punya bumbu yang meresap sampai ke lapisan daging terdalam.

Dijamin makan siang jadi lebih lahap dengan Resep Empal Daging istimewa ini.

Baca Juga: Resep Daging Panggang Karmanaci Enak, Bumbunya Meresap Sampai Ke Dalam Daging

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
500 gram daging sapi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1.500 ml air
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh garam
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan ketumbar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Cara Membuat Empal Daging:

1. Rebus daging sapi, daun salam, lengkuas, garam, dan air sampai matang.

2. Potong searah serat 5x4x1 1/2 cm. Pukul-pukul daging agak melebar.

3. Campur bumbu halus, haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, dan gula merah. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

PROMOTED CONTENT