1. Kacang merah
Kacang merah mentah beracun. Mereka mengandung lektin, glikoprotein yang menyebabkan mual, diare, dan muntah.
Racun ini memang terjadi pada kacang-kacangan lain, tetapi kacang merah memiliki konsentrasi terbesar.
Untuk menghindari keracunan kacang merah, Anda perlu memasak kacang merah secara menyeluruh.
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
Hanya membutuhkan empat atau lima kacang mentah per hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.
Penyebab terbesar keracunan kacang merah adalah pemasak lambat, jadi rendam dan masak sepenuhnya sebelum memakannya.
Dan jangan ngemil kacang mentah.
| Source | : | intisari |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR