4.Rhum Raisin Creamy Pudding
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan Saus:
500 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
15 gram tepung custard dan 2 sendok makan air, larutkan
1/2 sendok makan rhum
Bahan I:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
60 gram gula pasir
1 butir kuning telur
4 tetes pewarna merah muda
1/8 sendok teh esens stroberi
100 ml krim kental
3 buah sponge finger
Bahan II:
50 gram kismis, potong dua, rendam dengan 2 sendok makan rhum
350 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
50 ml krim kental
3 butir putih telur
50 gram gula pasir
Baca Juga: Resep Membuat Vanilla Cream Pudding With Strawberry yang Pasti Disuka
Cara Membuat Rhum Raisin Creamy Pudding:
1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan beberapa sendok sayur ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda, esens stroberi, dan krim kental. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
NEXT : MIX FRUIT PUDDING
Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR