Kumpulan 5 Resep Puding Enak yang Bikin Kumpul Keluarga Jadi Makin Seru Banget!

5.Mix Fruit Pudding

Durasi: 90 menit

Sajian: 12 potong Porsi

Bahan puding I:

400 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

50 ml sirup leci

90 gram putih telur

1/8 sendok teh garam

Bahan puding II:

250 ml air

1/4 bungkus agar-agar bubuk

1/4 sendok teh jeli instan

50 ml sirup jeruk

100 gram jeruk mandarin kaleng tiriskan

100 gram stoberi diiris

Baca Juga: Resep Membuat Custard Avokad Pudding, Menu Serbaguna yang Rasanya Tetap Nikmat

Cara membuat Mix Fruit Pudding:

1. Puding I, rebus susu cair dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirop leci. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai rata.

4. Tambahkan buah kaleng. Aduk sampai menyebar. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 cm. Biarkan setengah beku.

5. Puding II, rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sari jeruk instan. Aduk rata.

6. Tuang sedikit di atas lapisan I. Biarkan setengah beku. Tata jeruk mandarin bergantian dengan stroberi. Tuang lagi sisa rebusan agar-agar. Bekukan.

PROMOTED CONTENT