Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan Enak, Renyahnya Bikin Semua Ketagihan

SajianSedap.com- Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan, selalu cocok jadi menu pelengkap apa pun.

Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan ini, juga cocok jadi pilihan camilanmu.

Tekstur renyhah, dengan rasa gurih serta aroma yang khas di setiap menu dalam Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan pasti jadi primadona saat disajikan.

Semua orang bisa sajikan makanan enak dengan Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan ini.

Yuk, langsung aja disimak Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan berikut.

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Renyah Aroma Kencur Enak, Salah Satu Menu Pelengkap yang Wajib Hadir

1. Tempe Mendoan Daun Kunyit

Waktu: 45 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:
300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun kunyit, diiris
300 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
35 gram tepung sagu
1 sendok teh kunyit bubuk
450 ml air
800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir kemiri sangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi Enak, Olahan Tempe yang Fancy Banget

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:

1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.

NEXT: TEMPE MENDOAN DAUN KARI

2. Tempe Mendoan Daun Kari

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:
10 buah tempe mendoan
500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
150 gram tepung sagu
150 gram tepung terigu
1 butir telur
2 batang daun bawang, diiris sampai halus
1 batang daun kari, diambil daunnya, diiris halus
1/4 sendok teh gula pasir
600 ml air

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam

Baca Juga: Resep Tempe Masak Kemangi Enak Ini Enggak Bakal Bikin Keluarga Bosan Menyantapnya

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kari:

1. Campurkan semua bahan pencelup sampai rata.

2. Celupkan tempe satu per satu dalam bahan pencelup.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT: TEMPE MENDOAN EBI

3. Tempe Mendoan Ebi

Waktu: 30 menit

Sajian: 20 Porsi

Bahan:
500 gram tempe, diiris tipis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 batang daun bawang, diiris halus
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri sangrai
1 sendok makan ebi sangrai
Bahan sambal petis:
6 siung bawang putih, digoreng
10 buah cabai rawit merah, digoreng
6 sendok makan petis
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
40 ml air hangat
2 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Resep Tempe Bakar Bumbu Merah Enak, Si Pedas Gurih yang Jadi Favorit

Cara Membuat Tempe Mendoan Ebi:

1. Pelapis: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, dan santan.

2. Celup tempe satu per satu ke bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Sambal petis: ulek bawang putih, cabai rawit merah, petis, garam, dan gula merah. Masukkan air hangat sedikit-sedikit. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.

5. Sajikan mendoan dengan sambal petis.

NEXT TEMPE MENDOAN DAUN JERUK

4. Tempe Mendoan Daun Jeruk

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:
200 gram tempe kemul

Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
5 lembar daun jeruk, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih utuh, digoreng
1 cm kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai

Baca Juga: Resep Tempe Kuah Santan Sederhana, Kenikmatannya Pasti Bikin Berkesan

Cara Membuat Tempe Kemul Daun Jeruk:

1. Pencelup, campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.

2. Celupkan satu persatu tempe. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang.

NEXT: TEMPE MENDOAN TAUCO

5. Tempe Mendoan Tauco

Waktu: 30 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
500 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
300 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
450 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 sendok makan taoco

Baca Juga: Resep Tempe Bakar Bumbu Gurih Sederhana ini Pasti Jadi Favorit

Cara Membuat Tempe Goreng Taoco:

1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

PROMOTED CONTENT