Resep Cake Lapis Stoberi, Cake Lembut Dan Super Cantik yang Mampu Manjakan Mata

SajianSedap.com - Resep Cake Lapis Stoberi ini tak hanya tampil cantik, namun teksturnya begitu lembut, sehingga tak pernah bosan disantap.

Pada bagian dalamnya, kita menggunakan puding stroberi yang manis dan lembut, sehingga bikin kita pengen menyantapnya terus.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Cake Lapis Stoberi enak ini sebagai camilan di siang hari?

Baca Juga: Resep Chocolate Cashew Cake, Camilan Serba Cokelat Nan Lembut Untuk Di Hari Libur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Potong

Bahan Cake:
4 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram margarin, dilelehkan
3 tetes pewarna pink
1/8 sendok teh esens stroberi

Bahan Puding Stroberi:
300 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
50 ml sirop stroberi
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
30 gram gula pasir
100 gram stroberi

Cara Membuat Cake Lapis Stoberi:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan margarin leleh dan esens strobei sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

5. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

6. Belah 2 cake.

7. Letakkan selembar cake di dalam loyang 20x20x7 cm yang dialasi plastik.

8. Puding stroberi, rebus air dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Tambahkan sirop. Aduk rata.

9. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

10. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan. Tambahkan stroberi. Aduk menyebar.

11. Tuang adonan puding stroberi ke dalam loyang berisi cake. Tutup kembali dengan selembar cake lainnya. Bekukan.

Baca Juga: Resep Domino Puding Cake yang Lembut Dan Manis Ini Tampilannya Begitu Menarik

 Baca Juga: Resep Chiffon Krim Ubi, Cake Lembut Dan Simple yang Rasanya Enak Banget

 Baca Juga: Resep Pai Puding Cake, Dessert Seru Sehabis Makan Siang yang Begitu Menggoda

 Baca Juga: Resep Cake Keju Enak, Cake Lembut Nan Gurih Untuk Camilan Keluarga

 Baca Juga: Dengan Resep Cake Pisang Cokelat Ini, Ngemil Di Rumah Bersama Keluarga Jadi Lebih Asik

 

PROMOTED CONTENT