SajainSedap.com - Tidak punya oven di rumah tapi ingin sekali membuat pizza untuk keluarga?
Tenag, kita bisa banget membuat pizza teflon sukses kalau sudah tahu tips yang satu ini.
Ya, pizza teflon memang jauh lebih praktis, tapi bukan berarti jadi lebih mudah.
Soalnya, pizza teflon lebih mudah gosong karena bersentuhan langsung dengan api, tidak seperti pizza oven.
Baca Juga: Resep Pizza Makaroni Enak Ini Bisa Dibuat Meskipun Tanpa Oven
Baca Juga: Resep Pizza Ayam Bawang Enak, Bekal Lezat yang Pasti Disuka Seisi Rumah
Kalau sudah gosong, kulit pizza jadi tidak bisa dimakan, pahit dan keras.
Sebenarnya, ada beberapa tips yang bisa kita ikuti untuk menghindari pizza teflon gosong ini.
Kuncinya cuma satu, jauhkan pizza dari sumber api langsung.
Nah, untuk caranya, bisa dilihat di bawah ini,
1. Gunakan wajan antilengket yang tebal
Semakin tebal wajan antilengket yang kita gunakan, semakin kecil kemungkinan pizza teflon gosong.
Jadi, hindari memanggang dengan wajan lama yang sudah sangat tipis.
Paling baik, gunakan wajan antilengket berjenis iron cast.
Baca Juga: Resep Pizza Bakso Goreng Enak, Menu Sarapan Istimewa Untuk Besok Pagi
Baca Juga: Resep Wafel Ala Pizza Enak, Kreasi Sarapan Unik dan Lezat Besok Pagi
2. Balik tungku kompor
Membalik tungku kompor bisa jadi cara menjauhkan wajan dari sumber api.
Caranya tinggal lihat foto di bawah ini.
- Begini foto tungku kompor dalam keadaan normal.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
- Untuk pizza teflon, balik sehingga bagian kakinya berada di bawah sehingga teflon bisa makin jauh dari kompor.
Baca Juga: Resep Pizza Krispi Jagung Enak Ini Bikin Kita Tak Perlu Harus Beli Keluar Lagi
3. Gunakan api kecil
Mematangkan pizza teflon, cukup dengan api kecil saja.
Jadinya, pizza bisa matang sampai ke dalam dan tidak gosong.
4. Tutup selagi dimasak
Selama dipanggang di atas kompor, pizza harus ditutup.
Cara ini akan membuat pizza matang lebih cepat.
Tapi konsekuensinya, pizza tidak bisa kering.
Cenderung lebih basah dan empuk.
Jadi, sekarang, tidak takut lagi kan dengan pizza teflon gosong?
Kita sudah punya tips di atas sehingga tahu cara mengatasinya.
Yuk, makin sering buat pizza teflon untuk keluarga tercinta. Pasti disuka.
-------
Bila Anda Ingin Dapatkan Informasi lebih lengkap tentan resep masakan dan kue untuk dicoba, langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal Kik di Https://www.gridstore.id
Baca Juga: Resep Pizza Seru Enak, Menu Sarapan Fancy yang Siap Meriahkan Akhir Pekan
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR