Begini 6 Tips Masak Cepat untuk Menu Sahur dan Buka Puasa! Bisa Hemat Waktu sampai 2 Jam

Begini Tips Masak Cepat untuk Menu Sahur dan Buka Puasa! Bisa Hemat Waktu sampai 2 Jam

SajianSedap.com - Masak untuk sahur dan berbuka memang bukan perkara mudah. 

Apalagi bagi ibu rumah tangga yang juga bekerja di luar rumah. 

 

Waktu yang sedikit sepulang kerja harus bisa dimanfaatkan semaksimal mungkin untuk memasak beberapa hidangan sekaligus.

Baca Juga: Jangan Dijadikan Menu Berbuka Apalagi Sahur, 7 Makanan Bisa Berubah Jadi Racun Jika Dipanaskan Ulang, Hati-Hati!

Baca Juga: Sering Diburu Jadi Menu Buka Puasa, Timun Suri Ternyata Simpan Manfaat Ini untuk Tubuh! Salah Satunya Jaga Kesehatan Ginjal

Belum lagi rasa lelah karena bekerja dan energi yang terbatas karena berpuasa.

Untuk itu, pengaturan waktu jadi kunci utamanya.

Mari kita lihat langkah-langkah yang bisa kita lakukan untuk meghemat waktu memasak di rumah ini. 

1. Siapkan Makanan Kering

Makanan kering sebaiknya selalu ada.

Makanan ini bisa jadi penyelamat suguhan di kala berbuka dan sahur.

Buat beberapa macam makanan kering diakhir minggu sehingga bisa disajikan untuk beberapa hari.

Makanan kering yang paling praktis adalah, kering-keringan seperti kering tempe atau kering kentang.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih Enak Ini Cocok Untuk Resep Lauk Serba Ayam Untuk Sahur Dan Buka Puasa

Baca Juga: Resep Es Punch Yogurt Mangga Enak, Minuman Buka Puasa yang Segar Banget

 

Dendeng juga pilihan yang tepat.

Pilih dendeng yang rasanya netral, tidak terlalu manis dan tidak terlalu asin.

Dendeng yang kelewat asin dan manis menimbulkan rasa haus.

2. Makanan Berbuka Lebih Banyak

Saat menyiapkan makanan berbuka, pilih salah satu lauk yang juga cocok untuk sahur.

Buat dengan jumlah lebih hingga kita tinggal menghangatkannya saja di saat sahur.

Dengan begitu, kita tinggal memasak satu atau dua macam lauk lagi saat sahur.

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Cokelat Keju Enak, Menu Takjil Buka Puasa Favorit Keluarga

Ingat, pisahkan dulu makanan buka yang ditunjukkan untuk sahur.

Tujuannya agar makanan tidak dipanaskan berulang-ulang dan jadi asin rasanya.

Rasa asin ini bisa menimbulkan rasa haus.

3. Siapkan Bumbu Jadi

Bumbu jadi bisa dibuat atau juga dibeli di pasaran.

Jika dibuat sendiri, buat saja di akhir minggu saat tidak bekerja.

Jika membeli di pasaran, pilih yang kandungan MSG nya lebih sedikit.

4. Siapkan Bahan Dari Malam

Untuk sahur, ada baiknya beberapa langkah memasak sudah disiapkan dari malam.

Misalnya, memotong sayuran.

Atau membuat kaldu untuk soto atau sup.

Dengan begitu Anda tidak perlu bangun terlalu awal atau tidak perlu takut kesiangan bangun.

Baca Juga: Tips Membuat Kolak Pisang dengan Rasa Manis yang Meresap Sempurna, Ternyata Gampang Sekali

5. Hidangan Manis

Hidangan manis untuk berbuka bisa kita buat sendiri walaupun bekerja.

Caranya, siapkan bahan lebih dahulu sejak pagi atau minta seseorang menyiapkannya.

Misalnya untuk membuat kolak, bahan-bahan sudah dalam keadaan terpotong.

Gula merah sudah dilarutkan.

Dengan begitu, waktu pulang kerja kita sudah tinggal merebusnya saja.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

6. Buah Sudah Terkupas

Buah sangat penting untuk sahur, lo.

Cairan pada buah bisa menjaga tubuh tidak dehidrasi.

Gula dalam buah juga bisa jadi asupan energi yang baik.

Siapkan buah sejak semalam.

Kupas buah dan masukkan dalam wadah kedap udara.

Baca Juga: Tips Membuat Kolak Pisang Jadi Makin Enak, ini Jenis Pisang yang Wajib Digunakan

Saat sahur, tinggal hidangkan sebagai buah segar atau bisa di jus untuk minuman segar.

Tentu saja untuk buah-buah yang berubah warna begitu terpapar udara, seperti apel, tidak bisa dikupas atau dipotong-potong lebih dulu.

7. Memasak sekaligus

Kalau kita punya kompor bertungku banyak, masak beberapa sekaligus bukan masalah besar.

Kompor yang satu bisa untuk memanaskan nasi, yang lain untuk membuat soto, satunya lagi untuk menumis.

Bagaimana kalau kompor sedikit?

Tetap bisa, kok.

Kala menanak nasi, kita bisa, sambil merebus sesuatu di dalam air kukusan.

Bisa juga Anda membuat botok sambil mengukus nasi.

Caranya, tempatkan aron dalam pinggan.

Sisa tempat untuk meletakkan botok, buntil, atau pepes.

Nah 7 tips di atas bisa segera kita praktekan di bulan Ramadhan tahun ini.

Jika dilakukan dengan benar, tips pintar ini bisa membantu kita menyiapkan hidangan puasa dalam waktu singkat.

Selamat berpuasa. (SP)

-------

Bila Anda Ingin Dapatkan Informasi lebih lengkap tentan resep masakan dan kue untuk dicoba, langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal Kik di Https://www.gridstore.id

Baca Juga: Beda Keyakinan Selama 16 Tahun Menikah, Ari Sihasale Tetap Setia Menemani Nia Zulkarnaen Berbuka Puasa

PROMOTED CONTENT