SajianSedap.com - Resep Ikan Saus Lemon yang enak ini pastinya langsung bikin makan malam jadi terasa istimewa.
Ditambah lagi, keluarga di rumah pasti langsung suka dengan tampilan dari Resep Ikan Saus Lemon yang satu ini.
Yuk, langsung kreasikan Resep Ikan Saus Lemon jadi menu makan malam istimewa di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Kuning Sambal Matah Enak Ini Bikin Ogah Geser dari Meja Makan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
300 gram ikan kakap fillet, potong panjang 1x6 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung panir kasar
600 ml minyak untuk menggoreng
Larutan Tepung (aduk rata):
50 gram tepung terigu
75 ml air
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Saus:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh kulit jeruk lemon, parut
2 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok makan madu
1 sendok teh garam
5 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan tepung sagu larutkan dengan 1 sendok makan, untuk pengental
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Ikan Saus Lemon:
1. Lumuri ikan kakap fillet dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Celup ikan kakap fillet dalam larutan tepung. Gulingkan ke tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, madu, garam, dan gula pasir.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Sambal Rica-Rica Enak Ini Mudah Dibuat Dan Cuma Butuh Sedikit Bahan
Baca Juga: Cara Membuat Es Sarang Burung Kenyal dan Enak untuk Menu Buka Puasa Hari Ini! Pasti Berhasil
Baca Juga: Resep Es Kweni Gula Merah Enak, Minuman Segar Untuk Menu Buka Puasa Nanti
KOMENTAR