Bahan Isi:
75 gram buttercream
1 sendok teh kopi, dilarutkan dalam 1 sendok teh air panas
25 gram cokelat masak pekat, diparut halus
Cara Membuat Cake Kukus Gula Merah Kopi:
1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan sedikit-sedikit campuran margarin dan santan ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam 2 loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
4. Kukus masing-masing di atas api sedang 15 menit sampai matang.
5. Isi, kocok buttercream dan larutan kopi hingga rata. Tambahkan cokelat parut. Aduk rata.
6. Ambil selembar cake gula merah. Oleskan isi. Tutup dengan cake lainnya.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Puding Cake Jeruk Enak, Menu Buka Puasa Istimewa Untuk Sore Ini!
Baca Juga: Resep Nastar Crumble Cake Enak, Resep Bolu Kukus Untuk Hantaran yang Pasti Disuka
Baca Juga: Yuk, Buat Lebaran Jadi Semakin Lengkap dengan Kehadiran 6 Cake Klasik Favorit di Indonesia ini
Baca Juga: Cara Membuat Sponge Cake Selembut Buatan Bakery Terkenal, Ternyata ini Rahasianya
Baca Juga: Resep Potato Fish Cake Enak, Pilihan Resep Menu Berbuka Dengan 5 Bahan Saja
KOMENTAR