Bahan Puding II:
1500 ml air
3 bungkus sari jeruk bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
1 bungkus jeli instan bubuk
150 gram gula pasir
100 gram lidah buaya
Bahan Puding III:
400 ml susu cair
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
60 gram gula pasir
150 gram jeruk mandarin kaleng
Cara Membuat Puding Jeruk Selasih Lidah Buaya:
1. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selasih. Aduk rata. Angkat.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x4 cm. Ratakan. Dinginkan. Plong bulat diameter 5 cm. Potong 2 bagian.
4. Rebus bahan puding II kecuali lidah buaya sambil diaduk sampai mendidih. Bagi menjadi 2 bagian.
5. Tuang 1 bagian adonan sedikit ke dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Tata sebagian puding I disisi loyang. Tuang kembali adonan puding II. Taburkan setengah bagian lidah buaya. Biarkan setengah beku.
6. Tata kembali puding sisa puding I disisi loyang. Tuang sisa bagian puding II sedikit-sedikit. Taburkan sisa lidah buaya. Biarkan setengah beku.
7. Puding III, rebus semua bahan kecuali jeruk kaleng sambil diaduk sampai mendidih.
8. Tuang sedikit di atas puding II. Tata jeruk kaleng. Tuang sisanya. Biarkan beku.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Puding Buah Nata De Coco Enak, Dessert Lembut yang Selalu Manjakan Lidah
Baca Juga: Resep Puding Apel Mutiara Enak, Kudapan Cantik yang Jadi Pusat Perhatian Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Puding Saus Cocktail Enak, Camilan yang Segarnya Bikin Lupa Diri
Baca Juga: Resep Strawberry Baby Puding Enak, Menu Buka Puasa yang Bikin Heboh Meja Makan
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Puding Enak, Resep Bolu Kukus Untuk Hantaran yang Lembut Dan Tampil Cantik
KOMENTAR