Bukan Cuma 'Pork' dan 'Ham', Harus Tahu 33 Istilah Lain Daging Babi dalam Makanan Supaya Tidak Tertipu
SajianSedap.com - Supaya tidak salah, kita harus tahu istilah daging babi dalam makanan.
Soalnya selain pork dan ham, masih ada 33 istilah daging babi lain.
Jangan sampai tertipu.
Warganet tengah heboh masalah pesan berantai tentang beberapa produk bumbu dan bahan pangan di Indonesia yang mengandung babi.
Masalahnya, semua bumbu dan bahan tersebut sering digunakan oleh rumah tangga.
Yang lebih meyakinkan, di akhir pesan tersebut tertulis “Bidang Kerja Sama Internasional-MUI Pusat”.
Namun dilansir Kompas.com, Wakil Sekretaris Jenderal MUI, Dr. Najamudin Ramli mengatakan bahwa informasi tersebut adalah hoaks atau bohong.
Nah, supaya lebih waspada, sebagai konsumen kita juga harus membaca komposisi dalam kemasan makanan.
Melansir dari Tribunnews.com (6/5/2018), telah dilakukan penelurusan istilah-istilah lain dari babi dalam sebuah artikel dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).
Dalam situs halalmui.org, disebutkan beberapa istilah makanan yang mengandung daging atau unsur babi.
1. PIG: Istilah umum untuk seekor babi muda, berat kurang dari50 kg.
2. PORK: Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam masakan.
3. SWINE: Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.
4. HOG: Istilah untuk babi dewasa, berat melebihi 50 kg.
5. BOAR: Babi liar / celeng / babi hutan.
6. LARD: Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak masak dan sabun.
7. BACON: Daging hewan yang disalai, terutama babi.
8. HAM: Daging pada bagian paha babi.
9. SOW: Istilah untuk babi betina dewasa (jarang digunakan).
10. SOW MILK: susu babi.
11. PORCINE : Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi. Porcine sering digunakan di dalam bidang pengobatan/ medis untuk menyatakan sumber yang berasal dari babi.
12. BAK : Daging babi dalam bahasa Tiongkok
13. CHAR SIU : Daging babi barbekiu
14. CU NYUK : Daing babi dalam Bahasa Khek/Hakka
15. ROU : Babi dalam Bahasa Mandarin
16. DWAEJI : Daging babi dalam Bahasa Korea
17. TONKATSU : Irisan daging babi dalam kuliner Jepang
18. TONKOTSU : Ramen yang dilengkapi dengan daging babi
19. YAKIBUTA : Babi panggang dalam Bahasa Jepang
20. NURANIKU : Daging babi dalam Bahasa Jepang
Baca Juga: Coba Rutin Campurkan Jeruk Nipis dengan 3 Bahan ini, Pasti Kulit dan Rambut Jadi Makin Sehat
21. NIBUTA : Hidangan dari pundak babi di Jepang
22. B2 : Sebutan makanan yang berbahan babi di Indonesia
23. KHINZIR : Babi dalam Bahasa Arab dan Melayu
24. KAKUNI : Makanan dari perut babi rebus dalam kuliner Jepang
Nama lain daging babi dalam komposisi makanan :
25. Charsiu.
26. Mu.
27. Chasu.
Baca Juga: Dianggap Tidak Sehat, Siapa Sangka Kerang Bisa Berikan Manfaat Luar Biasa Bagi Tubuh, Ini Kata Ahli
28. Cu.
29. Nyuk.
30. Cu-Riu.
31. Cha.
32. Siu.
33. Baikwat.
Semoga info ini bermanfaat.
Dengan begini, bagi yang menghindari makanan yang mengandung babi diharapkan bisa lebih waspada.
Cara Mengobati Pegal-pegal Tanpa Beli Koyo, Coba Buat Racikan Sendiri dari 3 Bahan ini
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR