Terbongkar Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya ala Rumah Makan, Ternyata Trik Ini Rahasianya

Terbongkar Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya ala Rumah Makan, Ternyata Trik Ini Rahasianya

SajianSedap.com – Daun pepaya memang tak disuaki semua orang. 

Soalnya, kalau tak pintar mengolahnya, daun pepaya punya rasa pahit yang betul-betul mengerikan. 

Rasa pahit inilah yang kadang membuat orang ketakutan sehingga batal mengolah daun pepaya di rumah. 

Ya, rasa pahit daun pepaya memang hal yang paling dihindari banyak orang.

Baca Juga: Resep Tumis Daun Pepaya Enak Ini Pas Banget Disandingkan Dengan Nasi Hangat

Baca Juga: Cuma Makan 4-5 Lembar Daun Pepaya Setiap Hari, Hasil Mengejutkan Ini Akan Dirasakan oleh Tubuh! Enggak Nyangka!

Padahal, sebenarnya ada cara mudah untuk menghilangkan pahit daun pepaya, lo. 

 

Buktinya, kalau makan di warung makan dan restoran, daun pepayanya bisa betul-betul bebas dari pahit. 

Nah, sebetulnya banyak cara bisa dilakukan untuk menghindari rasa pahit itu.

Salah satunya adalah pada proses pengolahan daun pepaya.

Penasaran?

Contek caranya di bawah ini,

1. Rebus bersama daun singkong

Perebusan daun pepaya bersama daun singkong bisa mengurangi pahitnya daun pepaya.

Jumlah daun singkong pun harus lebih banyak.

Perbandingan daun pepaya dan daun singkong adalah 1 : 2.

 

Setelahnya, daun singkong bisa langsung kita tumis bersama daun pepaya. 

Tenang, rasa pahit daun pepaya akan berkurang dan tidak masuk ke dalam daun singkong, kok. 

Jadinya, daun singkong juga bisa kita konsumsi. 

Baca Juga: Memang Pahit Rasanya, Tapi Minum Jus Daun Pepaya Ternyata Bisa Kurangi Resiko Penyakit Mematikan Ini, Lo!

Baca Juga: Resep Buntil Daun Pepaya Kuah Pedas Enak, Menu Pelengkap Spesial Saat Makan Siang

2. Rebus berkali-kali

Perebusan berkali-kali juga bisa menghilangkan pahit daun pepaya, lo.

Caranya mudah, tinggal rebus daun pepaya beberapa kali di dalam air yang sudah diganti-ganti.

Rasa pahitnya bisa larut bersama air rebusan.

 

Dalam rebusan ketiga saja, rasa pahit daun pepaya sudah jauh berkurang. 

Kalau masih terasa pahit, tinggal kita rebus kembali. 

Kita juga bisa menambahkan garam ke dalam air rebusan supaya daun pepaya ada rasanya. 

Baca Juga: Enggak Nyangka, Ini Yang Terjadi Pada Tubuh Jika Rutin Konsumsi 4-5 Lembar Daun Pepaya! Efeknya Buat Perempuan Enggak Main-Main

3. Rebus dalam tanah lempung

Cara yang ketiga ini dipercaya paling efektif menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya.

Caranya, rebus daun pepaya di dalam air yang sudah dibubuhi tanah lempung.

Tanah lempung adalah jenis tanah seperti tanah liat.

Tenang, walau menggunakan tanah, daun pepaya tetap aman dikonsumsi.

 

Soalnya, setelah direbus sampai matang dan empuk, daun pepaya tinggal kita cuci kembali.

Sebagai tips tambahan, agar daun pepaya tetap hiaju, tambahkan baking powder ke dalam rebusan daun pepaya dan daun singkong.

Penambahan cukup 1/8-1/4 sendok teh untuk rebusan satu panci.

Nah, itulah hal yang bisa kita lakukan apabila ingin membuat daun pepaya yang tidak pahit.

Mudah, bukan?

Yuk, kita ikuti di rumah.

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Tumis Daun Pepaya Enak, Pasti Bikin Lahap Makan Sayur

 

PROMOTED CONTENT