Perubahan Warna Pada Sayuran dan Air Rebusan
Sayuran yang direbus sering berubah warna menjadi lebih pucat dan tidak menarik.
Selain warna sayuran yang berubah, warna air rebusan juga berubah.
Pernahkan Anda memperhatikan air bekas rebusan sayur?
Baca Juga: Resep Lotek Enak, Menu Pelengkap Khas Jogjakarta yang Kaya Gizi
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuah Kuning Enak, Menu Pelengkap Makan Malam Kesukaan Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Belanak Masak Belimbing Sayur Enak, Rasa Pedas Dan Segarnya Nendang Banget Di Lidah
Saat sayuran berubah warna menjadi lebih pucat, warna air rebusan sayur justru menjadi lebih pekat.
Ia berubah warna menjadi warna sayuran yang direbus.
Kita sering mengabaikan hal itu dan menganggapnya sebagai hal biasa yang tidak penting sama sekali.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
KOMENTAR