Makanan yang mengandung 100-1.000 mg purin per 100 gram bahan dapat dikategorikan sebagai makanan yang mengandung purin tinggi.
Berikut ini ragam makanan tinggi purin yang perlu diwaspadai para penderita penyakit asam urat:
1. Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol, seperti arak, bir, wiski, anggur, tape ketan, tuak, dan makanan yang beragi
2. Bebek, angsa
3. Ikan kecil (herring), ikan sarden, ikan makarel, terlur ikan
4. Remis, kerang
Baca Juga: WASPADA! Kerupuk Ternyata Simpan Bahaya Mengerikan untuk Tubuh! Dari Kanker hingga Gagal Ginjal
5. Kepiting, lobster
6. Makanan yang diawetkan dalam kaleng, seperti kornet dan sarden
7. Jeroan, seperti otak, lidah, jantung, hati, limpa, ginjal, dan usus baik sapi maupun ayam
8. Kaldu daging dalam sup kental, soto ayam, opor ayam
9.Buah-buahan yang dapat berubah menjadi alkohol di usus, seperti durian, alpukat, kelapa kopyor, air kelapa. Buah-buahan ini dapat menjadi alkohol jika dikosnumsi dalam jumlah besar
KOMENTAR