Tapi, jika hendak mengukus sayur jangan dalam jumlah yang banyak sekaligus, supaya sayur cepat matang hingga ke bagian dalamnya.
Masukkan sayur ke dalam kukusan ketika air sudah benar-benar mendidih.
Berapa lama? Setiap sayur berbeda-beda waktu matangnya.
Namun kira-kira 5 – 10 menit saja cukup, kok, yang penting sayur sudah renyah dan lembut.
Baca Juga: Resep Membuat Onde-Onde Ketawa Pandan, Rasa Gurihnya Bikin Susah Berhenti
Dipanggang
Memanggang juga termasuk cara memasak sayur yang benar yang disarankan.
Dengan dipanggang maka kandungan gizi dalam sayuran tidak akan rusak.
Begitu pula tekstur, warna, dan rasanya, tetap dapat dipertahankan.
Jangan lupa oleskan sedikit minyak pada sayur sebelum mulai memanggang, supaya tidak lengket.
| Source | : | intisari |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR