SajianSedap.com - Resep Dadar Gulung Unti Pisang salah satu panganan khas Indonesia yang disajikan dengan isian yang nikmat banget.
Resep #KemilauKulinerIndonesia ini biasanya tersaji dengan kulit yang berwarna hijau, namun dengan isian yang berbeda-beda.
Kali ini, kita membuat isiannya dengan tambahan pisang uli, sehingga membuat rasanya jadi semakin nikmat saat disantap.
Kue tradisional satu ini juga bisa kita andalkan untuk kudapan saat minum teh ataupun kopi.
Kudapan ini juga tidak hanya cocok disajikan saat siang hari.
Untuk camilan saat malam hari, Resep Dadar Gulung Unti Pisang ini juga tetap nikmat disantap.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Dadar Jadi Lebih Cantik Dan Menarik, Kita Pasti Dipuji Seisi Rumah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan:
35 ml air daun suji (dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan,diblender)
1 sendok teh margarin, dilelehkan
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
150 tepung terigu protein sedang
1 sendok teh tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
Bahan Isi:
3 pisang uli, dipotong 1/2 x 1/2 cm
150 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun pandan, diikat simpul
1/4 sendok teh vanili bubuk
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
250 ml air
Cara Membuat Dadar Gulung Unti Pisang:
1. Ayak tepung terigu dan tepung sagu. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur santan dan telur. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk sampai rata.
3. Tambahkan air daun suji dan margarin. Aduk rata.
4. Panaskan wajan datar tipis. Tuang sedikit adonan. Masak sampai matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
5. Isi, campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Aduk sampai 3/4 matang. Tambahkan pisang dan air. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
6. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Lipat kanan kiri dan gulung.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Bapel Tape Singkong Enak, Kreasi Kue Tradisional yang Lembut Dan Sedap
Baca Juga: Resep Kue Ku Isi Kacang Merah Enak, Kreasi Kue Tradisional Dengan Tampilan Menarik
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Telur Asin Enak, Inspirasi Untuk Menu Camilan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Kue Apem Pisang Kelapa Enak, Camilan Praktis Pilihan Untuk Disajikan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Kue Cubit Ketan Hitam Enak, Kreasi Kue Tradisional Favorit Si Kecil
KOMENTAR