Mari, Lengkapi Tumpeng Saat HUT RI Nanti Dengan Resep Ayam Goreng Kuning Tabur Serundeng
Bumbu Halus: 4 cm kunyit, bakar, kupas 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Kuning Tabur Serundeng:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun kunyit, dan serai sampai mendidih. Masukkan ayam, garam, gula merah, dan air asam. Biarkan di atas api sedang sampai kuah mengering dan bumbu meresap. Sisihkan hingga ayam dingin.
2. Goreng ayam di atas minyak panas dan api besar.
3. Goreng sisa bumbunya. Sajikan sebagai taburan ayam.
KOMENTAR