Nutrisi pada Kedelai
Kedelai sendiri kaya akan serat dan protein serta mengandung lemak yang baik bagi kesehatan (lemak tak jenuh).
Saat sedang berusaha mengatur kembali berat badan, kedelai yang mengandung tinggi protein dan serat menjadi kunci untuk mengontrol asupan kalori.
Berat badan yang ideal menandakan bahwa asupan kalori sudah terkendali.
Namun, kondisi berat badan berlebih, mengharuskan kita membatasi atau mengurangi asupan kalori.
Itulah sebabnya kedelai sangat bermanfaat dalam mengendalikan berat badan.
Kandungan protein pada kedelai beragam, bergantung pada jenis kedelai dan bagaimana kedelai itu diolah.
Namun, pada dasarnya kedelai memang memiliki protein yang tinggi.
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, kedelai 100 g mengandung protein sebanyak 40,4 g; sedangkan telur yang juga merupakan sumber protein, dalam 100 g mengandung protein 12,4 g.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR