Resep Ketan Sarikaya Pandan Enak Untuk Kudapan yang Tampil Beda

Bahan Sarikaya Pandan:
100 ml air daun suji, dari 30 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan, blender bersama 100 ml
5 butir telur
250 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok makan maizena

Cara Membuat Ketan Sarikaya Pandan:

1. Ketan, kukus beras ketan di atas api sedang 15 menit.

2. Rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Angkat. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

4. Masukkan ke dalam loyang segitiga kecil panjang yang dialasi plastik. Padatkan.

5. Sarikaya, aduk rata santan, garam, dan gula sampai larut. Tambahkan maizena dan air daun suji. Aduk rata. Sisihkan.

6. Kocok lepas telur. Masukkan campuran santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring. Tuang ke atas ketan.

7. Kukus di atas api kecil 35 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Sarikaya Pandan Enak Ini Terkenal Dengan Rasa Dan Aroma Pandan yang Menggoda

Baca Juga: Jangan Anggap Remeh, Minum Air Rebusan Daun Pandan di Pagi dan Sore Hari, Manfaat Tak Terduga Akan Dirasakan Tubuh

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Klapertart Pandan Kukus, Kuliner Lembut yang Langsung Manjakan Lidah

Baca Juga: Resep Bakpao Pandan Kacang Hijau Enak Ini Cocok Dinikmati Selagi Hangat

Baca Juga: Resep Es Cincau Pandan Enak, Segarnya Cocok Untuk Usir Gerah

PROMOTED CONTENT