Terbongkar Trik Rahasia Pedagang Membuat Lontong Sayur Jadi Semakin Pulen, Kuncinya Ada di Takaran Air

 

 

Cara Membuat Lontong lembut dan pulen

1. Lontong bisa dibuat dari beras atau dari aron yang dibuat lembek ketimbang nasi biasa

2. Bagi pemula, aron bisa jadi pilihan karena lebih mudah dibuat.

Perbandingan beras dan air adalah 1 : 2, artinya, jika kita menggunakan 100 gram beras, gunakan 200 ml air.

Baca Juga: Cuma Pakai 3 Bahan Dapur, Begini Cara Membuat Minyak Goreng Bekas agar Jernih Lagi agar Bisa Dipakai Berulang Kali

Baca Juga: Terbongkar Cara Membuat Martabak Terang Bulan yang Super Empuk, Cuma Lakukan 3 Langkah Penting ini

3. Lontong dibuat dengan membentuk daun seperti selongsong dengan salah satu ujung terbuka

4. Selongsong lontong harus dibuat dari lapisan daun yang bergulung-gulung

5. Satu lagi yang harus diperhatikan, daun yang terkena beras adalah bagian luar, bukan bagian dalam seperti biasanya saat membuat pepes.

Dengan begitu lontong akan berwarna hijau.

 

PROMOTED CONTENT