SajianSedap.com - Siapa yang tidak suka ngemil dengan cireng yang enak?
Cireng bahkan sudah menjadi salah satu gorengan yang laris manis.
Tapi kita lebih membeli cireng dibanding masak sendiri.
Baca Juga: Tips Membuat Cireng Tidak Keras dan Alot, Harus Perhatikan Hal Penting Ini!
Cireng punya kebiasaan mengembang, retak dan bisa juga meledak dalam minyak.
Bahaya kan kalau minyak panas mengenai tubuh kita.
Karena itu, agar cireng tidak meledak saat digoreng, kami punya tipspintarnya untuk anda.
1. Langsung Goreng
Cireng harus langsung digoreng
Cireng bisa meledak karena perbedaan suhu antara minyak dan cireng.
Adonan cireng biasanya hangat karena dibuat menggunakan air panas.
Jadinya, saat masih hangat ini segera saja goreng cireng dalam minyak panas.
Jangan mendiamkan adonan sampai jadi dingin.
Baca Juga: Resep Sate Cireng Sambal Kacang Enak Ini Bisa Kita Buat Sendiri Dengan Resep Berikut
Baca Juga: Resep Pangsit Cireng Enak, Menu Camilan yang Cocok Disantap Saat Malam Hari
Ingat, mulai panaskan minyak saat cireng sedang diadon.
Jadinya, minyak sudah siap panas segera setelah adonan juga siap.
Gunakan juga minyak yang banyak supaya cireng bisa langsung digoreng semua.
2. Kecilkan Ukurannya
Cireng yang meledak biasanya karena terlalu lama digoreng.
Jadi, usahakan membuat cireng dalam ukuran yang kecil-kecil saja.
Jadinya walau digoreng sebentar saja cireng sudah bisa matang.
Semakin besar ukuran cireng, butuh waktu semakin lama untuk mematangkan bagian dalamnya.
Baca Juga: Resep Cireng Kari Enak, Camilan Renyah Dan Kenyal yang Bikin Ketagihan
3. Jangan Isi Terlalu Banyak
Sekarang sedang jaman cireng dengan aneka isian.
Misalnya saja keju, daging cincang, ayam kecap, tuna mayo dan masih banyak lagi.
Cireng yang diberi isian ini semakin besar kemungkinannya untuk meledak, lo.
Karena panas minyak, isinya di dalamnya bisa mendidih dan akhirnya mendorong cireng untuk meledak.
Jadinya, beri isian sedikit saja, jangan terlalu banyak.
Terutama kalau mengisinya dengan keju leleh atau daging berkuah.
Usahakan isiannya kering saja, jadi mendidihnya tidak akan terlalu heboh dan membuat cireng jadi meledak.
Ingat juga, bentuk dengan ukuran kecil supaya matangnya cepat.
Baca Juga: Resep Cireng Keju Enak, Camilan Sederhana yang Selalu Jadi Rebutan
4. Gunakan Tutupan
Selama menggoreng, kita juga bisa menutup wajan dengan tutupannya.
Jadinya walau meledak, cireng dan minyak panasnya tidak akan melukai kita.
Tiga cara di atas semoga bisa mengatasi masalah cireng yang meledak saat digoreng, ya.
Kini kita tidak perlu takut lagi membuat camilan ringan, renyah dan lezat ini di rumah.
KOMENTAR