Beredar Kabar Minum Air Rebus Bisa Sebabkan Keracunan, Benarkah Demikian? Simak Penjelasan Ahli
SajianSedap.com - Siapa yang sering minum air rebus?
Minum air yang di rebus memang sudah menjadi suatu kebiasaan masyarakat.
Namun, kini beredar isu bahwa minum dengan air yang direbus bisa membahayakan tubuh.
Ada yang mengatakan bahwa merebus air berulang-kali aman bagi tubuh.
Namun sebaliknya, ada pula yang mengatakan bahwa itu berbahaya.
Baca Juga: Chandra Yudasswara On Being Celebrity Chef and A-List Restaurateur: 'Never Forget My Roots'
Baca Juga: Scrumptious Bubur Ayam, Money-Saving Way to Use up Leftover Rice
Lalu manakah fakta yang benar?
Ternyata ada penjelasan ilmiah mengenai hal ini yang wajib Anda ketahui.
Air Rebus
Pertama, merebus air berulang kali aman dikonsumsi dan tidak akan menimbulkan efek berbahaya, asalkan:
- air benar-benar berasal dari mata air murni yang tidak terkontaminasi senyawa kimia.
- air yang direbus bersih dan tidak ada kotoran yang tercampur di dalamnya.
Mungkin Anda pernah melihat noda berkapur putih yang menempel di sisi panci atau teko Anda setelah merebus air, noda itu berasal dari kalsium.
Baca Juga: Jadi Kebiasaan Sehari-hari, Minum Setelah Makan Ternyata Berbahaya Bagi Tubuh! Begini Kata Ahli
Kalsium dalam air tidak berbahaya bagi tubuh.
Kedua, merebus air berulang kali tidak aman dikonsumsi dan berdampak buruk apabila :
- air terkontaminasi senyawa kimia berbahaya seperti arsenik, timbal, dan nitrat.
- air berasal dari sumber mata air yang tercemar limbah kimia.
Air yang Tercemar
Bila air yang telah terkontaminasi, meski hanya direbus satu kali juga tetap berbahaya untuk dikonsumsi dan bisa menyebabkan keracunan.
Apalagi direbus ulang beberapa kali.
Baca Juga: Coba Mulai Sekarang Minum Segelas Air Sebelum Mandi dan Tidur, Manfaatnya Luar Biasa Untuk Kesehatan
Suhu panas di dalam air akan membuat senyawa-senyawa kimia buruk tadi terendap dan menggumpal sehingga lebih berbahaya bagi tubuh.
Lalu, mungkinkah air tercemar arsenik dan timbal?
Jawabannya sangat mungkin.
Arsenik dan senyawa kimia lain bisa saja bercampur ke air tanah karena lokasi di sekitarnya memang sudah tercemar limbah kimia.
Kasus ini pernah terjadi di Bangladesh saat masyarakat keracunan arsenik dari air yang mereka minum.
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini
Kontaminasi arsenik di air tanah telah banyak ditemukan di banyak negara di seluruh dunia.
Bila Anda menggunakan air mineral steril, maka Anda tidak perlu khawatir karena produsen air kemasan akan selalu memastikan kualitas dan kandungan kimi dalam air mereka.
Begitu pula Anda yang menggunakan air dari pasokan pemerintah.
Biasanya, perusahaan air pemerintah akan memeriksa kandungan kimia air selama beberapa waktu secara rutin.
Jadi, merebus air sekali atau dua kali tetap aman asalkan Anda benar-benar menggunakan air yang bersih dan tidak terkontaminasi.
Artikel Ini Telah Tayang di SajianSedap.com dengan Judul Benarkah Minum Air yang Direbus Berulang-ulang Bisa Sebabkan Kanker dan Keracunan? Ini Penjelasannya
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Siti Afifah |
Editor | : | Siti Afifah |
KOMENTAR