SajianSedap.com - Resep Risoles Pandan Vla Jagung adalah kreasi risoles yang rasanya juara banget.
Tamu yang ada di rumah jadi ogah pulang kalau sudah menyantap Resep Risoles Pandan Vla Jagung ini.
Yuk, segera sajikan Resep Risoles Pandan Vla Jagung sebagai menu camilan istimewa hari ini.
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Jamur Enak, Camilan Renyah yang Rugi Dilewatkan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Porsi
Bahan Kulit:
125 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
250 ml air
125 ml air suji dari 50 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan, blender
1 sendok makan margarin leleh
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
1/2 sendok makan tepung beras
Bahan Isi:
250 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
20 gram maizena
75 gram jagung manis, pipil, rebus
3 buah nangka, dipotong kotak
1 sendok teh margarin
Bahan Pelapis:
3 buah putih telur
150 gram tepung panir kasar putih
Cara Membuat Risoles Pandan Vla Jagung:
1. Kulit, kocok lepas telur dan garam. Tambahkan air suji. Aduk rata. Masukkan air sambil diaduk rata.
2. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras sambil diaduk sampai rata dan licin. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
3. Buat dadar di wajan datar diameter 14 cm. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
4. Isi, rebus susu, garam, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai mendidih dan meletup-letup. Tambahkan jagung manis pipil dan nangka. Aduk rata. Angkat. Masukkan margarin. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Lipat kanan kiri dan gulung.
6. Gulingkan atas tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Risoles Tipis dan Tidak Mudah Sobek! Merem pun Bisa Kalau Tahu Triknya
Baca Juga: Resep Risoles Buah Enak Ini Rugi Kalau Sampai Melewatkannya!
Baca Juga: Resep Risoles Talas Enak, Camilan Tepat Untuk Pengganjal Lapar
Baca Juga: Resep Risoles Jagung Mayo Enak, Camilan Santai Untuk Sore Hari
KOMENTAR