Resep Daging Suwir Bumbu Lengkuas Enak Menu Makan Malam Dengan Rasa yang Sempurna

SajianSedap.com - Resep Daging Suwir Bumbu Lengkuas yang super sedap ini bisa jadi pilihan untuk menu makan malam nanti.

Rasa dan aroma yang sangat lezat dari Resep Daging Suwir Bumbu Lengkuas bikin perut kita langsung keroncongan.

Tunggu apalagi? Langsung sajikan Resep Daging Suwir Bumbu Lengkuas untuk menu makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Fusilli Daging Sayur Enak, Menu Sarapan Kesukaan Si Kecil

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram daging gandik, direbus, disuwir-suwir
3 cm lengkuas, diparut
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar salam
2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring
2 buah cabai hijau, dibuang biji, diiris miring
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris tipis
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1 cm kunyit bakar
1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Daging Suwir Bumbu Lengkuas:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, salam, cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk sampai layu dan harum.

2. Masukkan daging. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir.

3. Masak sampai ayam matang dan meresap.

Baca Juga: Pantas Kulkas Jadi Bau Tengik! Siapa Sangka 3 Kesalahan Menyimpan Daging Ayam Ini Jadi Biang Keroknya

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Membuat Ayam Bakar yang Bumbunya Meresap Sampai ke dalam Daging, Kuncinya Ada Pada Air

Baca Juga: Termasuk Bakwan Goreng Sampai Daging, Deretan Makanan ini Jangan Sampai Dimakan dengan Nasi Putih, Bisa Mematikan!

Baca Juga: BERITA POPULER: Kesalahan Menggoreng Daging Ayam yang Mengancam Nyawa Sampai Cara Mudah Membuat Ayam Rica Rica

Baca Juga: Resep Daging Masak Aceh Enak, Olahan Daging yang Rasanya Fantastis

PROMOTED CONTENT