Padahal hal teresebut salah besar, lo.
Daripada direbus atau kukus, paling baik mematangkan kentang dengan cara digoreng.
Goreng sampai matang lalu lap dengan serbet kertas sampai minyaknya hilang.
4. Dicampur dengan Bahan Berlemak
Beberapa resep sering menambahkan mentega ke dalam perkedel.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Tumis Ebi Enak, Menu Pelengkap yang Tak Pernah Bosan Disantap
Cara ini bisa dilakukan tapi jangan terlalu banyak karena akan membuat perkedel lebih mudah hancur.
Jangan juga menambahkan daging yang terlalu berlemak.
Apalagi susu cair atau kental manis.
Paling baik, gunakan saja susu bubuk.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR