Kumpulan 5 Resep Ikan Kembung Murah dan Enak Banget, Modalnya Cuma Rp.30 Ribu
4. Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
![Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri]()
Sajian Sedap
Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
Kreasikan olahan ikan dengan resep Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri.
Ikan kembung goreng yang nikmat dipadukan dengan kremes yang renyah, dijamin bikin makan jadi tambah!
Apalagi jika ditambah denga sambal, hmmm udah bikin ngeler aja, deh!
Coba resep ini di rumah, yuk!
Durasi: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
500 gram ikan kembung sedang, dicuci bersih, dikerat-kerat
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kremes:
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Telur Dadar untuk Sarapan, Bahannya Gampang dan Pasti Rasanya Super Enak
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar
6 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Cara membuat Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri:
1. Lumuri ikan kembung dengan garam, sebagian bumbu halus, dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
2. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Sisihkan.
3. Bahan kremes, campur sisa bumbu halus, tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk sampai rata dan licin.
4. Goreng adonan kremes di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan kremesan naik dan buihnya hilang. Kecilkan api.
5. Kumpulkan kremesan perlahan dengan sendok kayu. Letakkan ikan di pinggir adonan. Lipat kremes menutupi ikan. Goreng sampai matang.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
3 Langkah Memasak Nasi Goreng Tanpa Kecap Seenak Restoran Chinese Food
Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
KOMENTAR