Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
7 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Pepes Teri Daun Labu:
1. Campur bumbu halus, air asam, garam, dan gula sampai rata.
2. Masukkan teri dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Taruh daun labu sebagai lapisan. Tata irisan cabai, dan tomat.
4. Gulung dan semat lidi di kedua ujungnya.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Cue Enak, Menu Istimewa yang Bisa Dicontek Pemula
Baca Juga: Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar Enak, Olahan Seafood yang Begitu Mencuri Perhatian
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Bumbu Semur Enak, Hidangan Istimewa yang Bisa Disajikan Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin Enak, Perpaduan Tempe Dan Cumi Asinnya Juara Banget
KOMENTAR