SajianSedap.com - Resep Pepes Teri Daun Labu salah sau menu pelengkap lezat yang bisa kita hadirkan untuk siang ini.
Agar Resep Pepes Teri Daun Labu jadi semakin nikmat saat disantap, sandingkan dengan nasi putih hangat.
Membuat Resep Pepes Teri Daun Labu ini cukup mudah, jadi jangan takut gagal ya.
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Enak Bisa Kita Sajikan Hanya Dengan 3 Langkah Mudah Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
300 gram teri nasi basah bersihkan
2 tangkai daun bawang, potong-potong
4 buah cabai merah, potong serong
3 buah cabai hijau besar, iris serong
4 buah tomat hijau, potong-potong
2 ikat daun labu, petiki, rebus
1 sendok teh air asam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
12 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
7 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Pepes Teri Daun Labu:
1. Campur bumbu halus, air asam, garam, dan gula sampai rata.
2. Masukkan teri dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Taruh daun labu sebagai lapisan. Tata irisan cabai, dan tomat.
4. Gulung dan semat lidi di kedua ujungnya.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Cue Enak, Menu Istimewa yang Bisa Dicontek Pemula
Baca Juga: Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar Enak, Olahan Seafood yang Begitu Mencuri Perhatian
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Bumbu Semur Enak, Hidangan Istimewa yang Bisa Disajikan Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin Enak, Perpaduan Tempe Dan Cumi Asinnya Juara Banget
KOMENTAR