Bahaya Makan Crab Stick
Crab stick memang selalu jadi favorit karena rasanya yang enak.
Namun, Dokter sekaligus ahli nutrisi, Dr. dr. Tan Shot Yen, M.hum, mengingatkan crab stick dan makanan olahan (frozen food) instan tidak disarankan buat anak-anak.
"Tidak banyak yang tahu, crab stick dan bakso-bakso beku yang disukai anak dibuat dari pasta ekstrak ikan. Tidak jelas ikannya," jelas Tan ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (10/12/2019).
Baca Juga: Resep Sushi Nugget Crab Stick Enak, Menu Sarapan Istimewa Saat Hari Libur
Baca Juga: Inilah Cara Membuat Omelet Crab Stick Super Enak Untuk Sarapan Esok
Selain menggunakan bahan-bahan tersebut, Tan juga menyebut frozen food tidak sehat karena lazim dibumbui MSG, tepung, garam, gula, pengawet, gum, dan sederet bahan biar rasanya enak
"Tega kah orangtua memberikan pangan imitasi asal yang penting anaknya doyan makan?" ujar Tan.
Menurut Tan, makanan beku siap saji umumnya punya lebih banyak kandungan garam, gula, lemak, dan kalori.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR