SajianSedap.com - Resep Buntil Cumi Daun Melinjo ini memadukan cumi dan daun melinjo yang gurih dan juga lezat.
Hidangan spesial seperti Resep Buntil Cumi Daun Melinjo memang paling cocok untuk lengkapi menu makan siang kita.
Kalau masih bingung ingin menyajikan menu pelengkap makan siang apa, contek Resep Buntil Cumi Daun Melinjo ini saja.
Baca Juga: Resep Cumi Masak Kalio Enak, Hidangan Pilihan Untuk Makan Malam Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:
500 gram cumi
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
250 gram kelapa parut kasar
50 gram daun melinjo, potong-potong kasar
3 buah cabai merah besar, potong serong
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
1 cm kencur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Buntil Cumi Daun Melinjo:
1. Potong-potong cumi 2 cm.
2. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Biarkan 15 menit.
3. Campur kelapa parut kasar, daun melinjo, cabai merah, daun jeruk, bumbu halus, dan cumi. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran cumi.
5. Bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi.
6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin Bumbu Iris Enak Ini Bisa Jadi Ide Untuk Mengolah Cumi
Baca Juga: Resep Nugget Cumi Enak Ini Bisa Kita Hadirkan Kurang Dari 60 Menit
Baca Juga: Resep Cumi Isi Bakar Kecap Enak, Kreasi Cumi yang Sedapnya Terus Terbayang
Baca Juga: Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar Enak, Olahan Seafood yang Begitu Mencuri Perhatian
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR