Cara Membuat Iga Kambing Bakar Pedas:
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan iga kambing, aduk rata. Bubuhi saus tiram, madu, saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Angkat.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga kecokelatan.
Baca Juga: Pantas Daging Merah Segar Menjadi Alot, 2 Kesalahan Saat Memotong Ini Tanpa Sadar Sering Dilakukan
Baca Juga: Gampang Banget Bau, Begini Cara Menyimpan Daging di Kulkas agar Awet Sampai 9 Bulan
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kuning Kambing Enak, Aromanya Saja Sudah Menggiurkan Untuk Dicoba
Baca Juga: Resep Iga Kambing Masak Gulai Enak, Bikin Bersantap Saat Weekend Jadi Semakin Spesial
KOMENTAR