Biasanya Cuma Jadi Bumbu Dapur, Siapa Sangka Jika Lengkuas Bisa Cegah Tubuh Dari Penyakit Mematikan Ini

Faktanya, tanaman dari famili Zingiberaceae termasuk lengkuas, dapat sedikit mengurangi rasa sakit dan nyeri peradangan.

Sebuah penelitian yang dijalankan selama 6 minggu pada 261 orang dengan kasus osteoartitis lutut, 63% dari mereka yang mengonsumsi ekstrak jahe dan lengkuas setiap hari melaporkan penurunan nyeri lutut saat berdiri, dibandingkan dengan 50% dari mereka yang menggunakan plasebo.

Baca Juga: Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas Enak, Menu Sederhana Untuk Makan Malam Nanti

Melawan infeksi

Lengkuas yang diekstrak menjadi minyak dapat melawan berbagai mikroorganisme.

Oleh karenanya, lengkuas dapat mengawetkan makanan tertentu.

Selain itu, menambahkan akar lengkuas segar ke resep makanan dapat mengurangi risiko vibriosis, infeksi yang disebabkan oleh makan kerang yang kurang matang.

Sebuah penelitian di laboratoium menunjukkan bahwa lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya, termasuk E. coli, Staphyloccocus aureus , dan Salmonella Typhi.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat melindungi dari jamur, ragi, dan parasit.

PROMOTED CONTENT