Bumbu Halus:
3 cm kunyit dibakar
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
4 buah cabai merah besar
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Godog Pepaya Ikan Asap:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Masukkan pepaya, ikan pari, dan buncis. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan santan. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
4. Tuang air asam jawa. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kol Enak, Menu Sahur Berkuah Segar Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah Penyajian
Baca Juga: Resep Ikan Cue Cabai Hijau Enak Ini Sajikan Saat Sahur, Agar Keluarga Lebih Semangat Makan
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Kacang Polong Enak Ini Tetap Mantap Meskipun Disantap Hanya Dengan Nasi Hangat
Baca Juga: Resep Keputren Tumis Teriyaki Enak, Menu Sahur Sehat yang Hanya Butuh 3 Langkah Penyajian
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
KOMENTAR