Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Hati Sapi Masak Daun Mengkudu:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan paru sapi. Aduk rata.
3. Masukkan daun mengkudu, aduk setengah layu. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Sate Tempe Aroma Kencur Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Malas Beranjak Dari Meja Makan
Baca Juga: Resep Daging Kari Kacang Merah Enak, Pilihan Tepat Untuk Menu Makan Siang yang Nikmat
Baca Juga: Resep Kembang Kol Masak Aroma Seledri Enak, Menu Praktis Dengan Tampilan yang Begitu Meriah
Baca Juga: Resep Ayam Balut Kerupuk Udang Enak, Variasi Menu Olahan Udang yang Siap Bikin Lidah Bergoyang
Baca Juga: Resep Kering Honje Teri Tawar Enak, Menu Pelengkap Beraroma Nikmat yang Bikin Lahap Makan
KOMENTAR