SajianSedap.com - Resep Bubur Srontol ini merupakan makanan khas Semarang yang memiliki ciri khas rasa yang manis.
Resep Bubur Srontol merupakan kombinasi bubur sumsum dipadu dengan topping srontol yang kenyal.
Kalau ingin melepas rindu dengan kampung halaman, bisa banget menghadirkan Resep Bubur Srontol yang manis dan gurih ini.
Baca Juga: Resep Bubur Kurma Biji Salak Enak, Inspirasi Menu Buka Khas Tradisional Dengan Rasa Manis
Durasi: 45 menit
Sajian: 5 porsi
Bahan srontol:
75 gram tepung ketan
10 gram tepung sagu
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh air kapur sirih
75 ml air hangat
500 ml air
225 gram gula merah, disisir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung ketan dan 3 sendok makan air, dilarutkan
Bubur sumsum:
100 gram tepung beras
1.250 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan kuah santan:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun panda
1/4 sendok teh garam
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR