SajianSedap.com - Resep Panda Vanilla Candy Cake memang paling pas untuk disajikan sebagai kudapan saat hari libur.
Cita rasa manis dan teksturnya yang lembut, membuat Resep Panda Vanilla Candy Cake langsung diserbu keluarga.
Penasaran dengan cita rasanya? Segera sajikan Resep Panda Vanilla Candy Cake sebagai kudapan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Cake Sarang Semut Enak, Cake Serba Panggang yang Bertekstur Lembut
Waktu: 60 Menit
Sajian: 14 potong
Bahan:
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
25 ml susu cair
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu protein rendah
25 gram minyak goreng
Bahan Jelly:
1 bungkus jelly bubuk
1 sendok teh agar-agar bubuk
10 buah permen Panda Vanilla, potong-potong
500 ml susu cair
Bahan Krim:
100 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 sendok teh tepung terigu
15 gram maizena
1 buah kuning telur
50 gram krim bubuk
75 ml susu cair dingin
Bahan Crumble:
50 gram mentega tawar
90 gram tepung terigu
1/2 sendok makan gula tepung
Cara Membuat Panda Vanilla Candy Cake:
1. Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan.
2. Jelly, masukkan semua bahan jelly ke dalam panci. Aduk rata di atas api kecil hingga mendidih dan permen larut. Tuang ke dalam loyang. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
3. Cake, kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.
4. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang bertahap susu cair. Kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti, tanpa diolesi margarin.
7. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Sisihkan.
8. Krim, rebus susu dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan tepung terigu dan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk di atas api sedang sampai meletup-letup. Dinginkan.
9. Kocok krim bubuk dan rebusan susu cair yangs udah didinginkan hingga mengental. Tambahkan vla sambil dikocok rata. Sisihkan.
10. Ambil cake. Semprotkan krim agak tebal di sebagian sisinya. Taburi crumble. Beri potongan jelly. Gulung cake sambil dipadatkan. Potong-potong saat akan disajikan.
Baca Juga: Mumpung Masih Libur, Bikin Keasi Cake Bertabur Kue Kering Sisa Lebaran di Rumah, Yuk!
Baca Juga: Resep Caramel Cup Cake Enak, Kudapan Manis Dengan Tampilan yang Indah
Baca Juga: Resep Cake Tape Kacang Enak, Camilan Dari Tape Singkong Dengan Rasa Unik
Baca Juga: Resep Cokelat Moka Puding Cake Enak, Puding Busa Serba Cokelat Untuk Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Cake Santan Lapis Puding Tape Enak, Cake Santan Dengan Rasa yang Istimewa
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR