Jangan Sampai Kena Tipu Pedagang Nakal, STOP Beli Ikan Jika Punya Tanda-tanda Seperti ini

5. Baunya segar

Ikan segar memiliki bau yang bersih dan segar.

Sementara, ikan yang sudah disimpan lama cenderung amis.

Bagian permukaannya pun biasanya berlendir.

Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Arang

Cara menghilangkan bau amis ini biasa digunakan untuk ikan basa, ikan lele, dan belut.

Gosokkan arang kayu di seluruh permukaan tubuh ikan hingga lendirnya hilang.

Baca Juga: Wajib Jadi Perhatian! Ternyata Terlalu Sering Makan Lele Bisa Sebabkan Kematian Secara Mendadak, Berikut Penjelasan Dokter

Lendir ikan juga merupakan salah satu penyebab bau amis yang menyengat.

Jika tidak memiliki arang kayu, bisa juga diganti dengan menggunakan air panas.

Setelah air panas disiramkan ke badan ikan, lalu gunakan pisau untuk membersihkan seluruh permukaan tubuh ikan hingga lendirnya luntur.

Tak hanya arang, beragam cara bisa dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Setelah ikan dicuci bersih, usapkan garam ke seluruh badan ikan.

PROMOTED CONTENT