SajianSedap.com - Resep Pempek Ikan Lele merupakan kreasi kudapan dari Palembang, Sumatera Selatan.
Jika biasanya kita menggunakan ikan tenggiri untuk membuat pempek, namun kali ini menggunakan ikan yang berbeda saat membuat Resep Pempek Ikan Lele.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Pempek Ikan Lele sebagai kudapan di akhir pekan?
Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Kudapan Ala Pedagang Kaki Lima yang Bisa Kita Buat Sendiri
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
250 gram daging ikan lele, haluskan
15 gram tepung terigu protein sedang
125 ml air
2 siung bawang putih, parut
125 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh penyedap rasa
750 ml minyak untuk menggoreng
25 gram tepung sagu untuk taburan
KOMENTAR