SajianSedap.com - Resep Pesmol Kembung, sajian sederhana dari ikan kembung ini layak masuk ke dalam list resep Idul Adha.
Cita rasa yang nikmat khas restoran Sunda bisa kita temukan dalam Resep Pesmol Kembung ini, lo.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Pesmol Kembung yang enak ini untuk menu makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Fuyunghai Ayam Udang Enak, Menu Makan Malam Nikmat Dengan Siraman Saus Ala Chinese Food
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan kembung ukuran sedang, kerat-kerat
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
10 buah cabai rawit merah utuh
2 buah cabai merah keriting, iris serong
10 butir bawang merah, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
800 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
3/4 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
KOMENTAR