Resep Hakkau Enak, Aneka Dimsum Nikmat yang Wajib Banget Dicoba

SajianSedap.com - Resep Hakkau adalah salah satu camilan dengan tekstur kenyal dengan isian yang nikmat.

Saat makan di restoran Chinese, tak lengkap rasanya jika tak memesan Resep Hakkau yang enak ini.

Kalau begitu, langsung saja hadirkan Resep Hakkau yang enak ini untuk camilan saat keluarga kumpul di rumah.

Baca Juga: Resep Kroket Jamur Enak, Camilan Serba Kentang Untuk Menyambut Makan Malam

Waktu: 60 Menit

Sajian: 17 buah

Bahan Kulit:
100 gram tepung tangmien
50 gram tepung sagu tani
180 ml air mendidih
1 sendok teh minyak goreng

Bahan Isi:
200 gram udang kupas, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
2 batang seledri, iris halus
1 sendok teh maizena
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng, untuk olesan

Cara Membuat Hakkau:

1. Isi, aduk rata bahan isi. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung tangmien dan tepung sagu tani. Aduk rata. Tuang air mendidih. Aduk sampai bergumpal. Bungkus dengan plastik food grade. Diamkan 10 menit.
3. Tambahkan minyak. Uleni sampai lembut. Gulung memanjang. Potong-potong setebal 1/2 cm.

4. Ambil sebuah adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri isi adonan. Lipat.

5. Kukus di dalam pengukus yang dialasi daun atau plastic tahan panas food grade, di atas api sedang 8 menit hingga matang. Matikan api.

6. Diamkan 5 menit di dalam kukusan. Angkat. Olesi hakau dengan minyak.

Baca Juga: Resep Sus Goreng Enak, Camilan Imut yang Tak Perlu Repot Dibuat

Baca Juga: Resep Cireng Opor Enak, Camilan Kenyal Khas Jawa Barat yang Cocok Disantap Saat Hujan

Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kue Mangkok Mahkota Enak Dan Lembut Ini Bikin Kita Selalu Kangen Untuk Menyantapnya

Baca Juga: Resep Risoles Daging Sayuran Enak, Kreasi Risoles Spesial Untuk Ngemil Di Sore Hari

Baca Juga: Resep Pai Goreng Bakso Enak, Snack Anak Dengan Rasa yang Mantap Betul

PROMOTED CONTENT