Oh! Pantes Orang Korea Suka Banget, Ternyata Ini yang Terjadi Pada Tubuh Jika Rajin Makan Kimchi, Nggak Nyangka !

Manfaat Konsumsi Kimchi Secara Rutin

Jika Anda penggemar drama Korea ataupun masakan Korea, pastinya kimchi bukanlah yang asing bagi Anda.

Makanan ini biasanya sering diolah dari sawi putih segar yang kemudian difermentasi sedemikian rupa dengan bumbu hingga akhirnya dikonsumsi.

Kimchi biasanya masuk dalam jenis banchan, atau makanan pendamping selain makanan utama.

Baca Juga: Innalillahi Artis Muda Ini Meninggal di Usia 24 Tahun Karena Kanker Hati, Sudah Diwanti-wanti Kalau Makanan Favorit Ini Jadi Sebab Sakitnya

Baca Juga: Bukan Maksud Menakut-nakuti, Pemilik Golongan Darah A Berisiko Tinggi Derita Kanker Lambung! 4 Makanan Enak ini Harus Segera Dihindari

Selain sawi putih, kimchi juga kerap dibuat dari daun bawang, lobak, dan beberapa sayuran khas Korea lain.

Lalu apa sebenarnya manfaat kimchi hingga orang korea begitu menyukai makanan satu ini.

1. Bermanfaat untuk pencernaan

Meski hanya hidangan pendamping, nyatanya kimchi memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh.

Dilansir dari Healthline, proses lakto-fermentasi pada kimchi membuatnya sangat unik.

Makanan fermentasi tidak hanya memiliki masa simpan yang panjang, tapi juga punya rasa dan aroma yang berbeda.

Proses tersebut akan menggunakan bakteri lactobacillus untuk memecah gula menjadi asam laktat yang menghasilkan rasa asam pada kimchi.

Bakteri tersebut punya banyak manfaat, salah satunya mengobati diare atau demam.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

 

PROMOTED CONTENT