Bening vs Berembun
Coba perhatikan es batu yang ada di minuman Anda.
Apakah bening, atau terdapat embun putih yang bergumpal ditengah es batu?
Konon katanya, itu membedakan air yang digunakan dalam pembuatan es batu.
Jika dimasak dengan air matang, maka es batu akan bening karena ternyata air mengikat udara dalam molekulnya sehingga saat proses pembekuan, molekul udara yang terperangkap tidak terlalu banyak.
Sementara itu, hindari es batu yang memiliki embun ditengahnya hingga berwarna keputihan.
Pasalnya, itu dibuat dari air mentah yang bisa membahayakan kesehatan.
Belum lagi yang mengatakan kalau es batu berbentuk balok akan lebih rentandibuat dengan air mentah.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR