Ngapain Beli! Terbongkar 3 Tips dan Cara Membuat Baso Goreng Renyah Mengembang ala Pedagang Basreng, Besarnya Api Kompor Jadi Kunci

2. Pastikan bakso mengilat

Hal ini agar bakso tidak cepat mengerut atau kempis setelah diangkat.

Setidaknya butuh waktu sekitar 15 menit untuk menggoreng bakso hingga kering dan mengilat

Nah itu tadi tiga tips menggoreng bakso goreng kopong supaya renyah dan mengembang.

Baca Juga: Tetap Renyah Walau Dipajang Seharian, Begini 4 Tips dan Cara Membuat Keripik Singkong Pedas ala Pedagang, 1 Bumbu Ini Jadi Kunci

Baca Juga: Pengrajin Kue Pasar Ini Bongkar 4 Tips dan Cara Membuat Singkong Rebus Empuk Merekah, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan Kekinian

Selain tips menggoreng, cara membuat adonan juga tak kalah penting dalam menentukan tekstur basreng.

Supaya makin renyah dan mengembang lebih lama, campurkan lah baking soda dan lemak ayam pada adonan.

Perpaduan bahan ini akan membuat basreng garing dan mengembang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: 3 Cara Goreng Bakso agar Mengembang dan Renyah

PROMOTED CONTENT