4 Wadah menggoreng harus cukup besar untuk menuang adonan.
Karena ketika adonan dituang, minyak akan naik.
Bila wadah kurang besar, minyak akan meluap.
5. Wadah untuk menggoreng harus cukup cekung.
Wadah dari teflon tidak bisa dibuat untuk kremesan.
Baca Juga: Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok Enak Ini Langsung Bikin Seisi Rumah Ngiler!
6. Volume minyak tidak boleh lebih dari 60 persen volume wadah.
Kalau lebih, minyak pasti akan meluap ke luar.
Jadi buat kremesan dengan minyak yang cukup namun tidak terlalu berlebihan banyaknya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
| Source | : | Nova |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR