Resep Soto Banjar, Sajian Berkuah Khas Indonesia yang Rasanya Jempolan

Bahan Pelengkap:
4 buah ketupat, potong-potong
75 gram soun, rendam di air dingin hingga lunak
8 buah perkedel kentang
4 butir telur rebus, kupas, belah 2 bagian
2 buah jeruk nipis, potong-potong
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
2 batang seledri, iris, untuk taburan

Cara Membuat Soto Banjar:

1. Rebus ayam di dalam 2.000 ml air bersama cengkih, kayumanis, pekak, bawang putih, seledri, jahe, jintan, adas manis, dan pala sampai ayam empuk.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai ayam matang. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.

3. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.

4. Tata pelengkap dan ayam suwir di dalam mangkuk. Sajikan dengan siraman kuah soto, serta taburan bawang goreng dan seledri.

Baca Juga: Resep Soto Daging Bakar Enak Dan Simple Ini Bisa Jadi Inspirasi Menu Makan Malam Nanti

Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Soto! Beginilah Cara Membuat Soto Betawi Susu yang Gurih dan Enak, Kuncinya Ada di Nomor 3, Cobain Yuk!

Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuning Ini Menawarkan Kelezatan yang Sulit Ditolak

Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan Enak, Menu Tradisional Sederhana Namun Rasanya Mantap Di Lidah

Baca Juga: Wanginya Bikin Satu RT Kelaparan, Begini Cara Masak Kuah Soto yang Harum dan Tidak Bau Langu, Jangan Lupa Tambah Satu Bahan ini

PROMOTED CONTENT